Justus von Liebig
Químico y pedagogo alemán
Justus von Liebig nació el 12 de mayo de 1803 en Darmstadt.
Fue profesor de Química en la Universidad de Giessen de 1826 hasta 1852.
En Giessen creó el primer laboratorio de investigación química para estudiantes.
Es nombrado barón en 1845, y en 1852 fue profesor de química en la Universidad de Múnich.
Dedicado en sus principios a la química orgánica, introdujo nuevos métodos de análisis.
Junto con el químico alemán Friedrich Wöhler trabajó en la identificación del ácido benzoico y el ácido úrico, y en los procesos de fermentación. A través de sus investigaciones sobre los fulminatos de mercurio y plata descubrió el fenómeno de la isomería: dos o más compuestos tienen fórmulas químicas idénticas pero estructuras moleculares diferentes.
Posteriormente dividió los alimentos en grasas, hidratos de carbono y proteínas. Sostuvo que las plantas transforman la materia inorgánica de la tierra y de la atmósfera en materia orgánica. Realizó experimentos con fertilizantes artificiales. Entre sus obras destaca La química orgánica aplicada a la agricultura y a la fisiología (1840).
Justus von Liebig falleció el 18 de abril de 1873 en Múnich.
